CHICKEN KOROGA «Koroga» en suajili significa «remover» y es muy popular en Kenia en reuniónes sociales al aire libre y acompañado por unas copas, para relajarse, charlar, cocinar y disfrutar. Originario de la comunidad india que ha residido en Kenia durante cientos de años. A la mayoría de las personas les gusta mostrar sus habilidades culinarias, pero es un esfuerzo…
Rose Hip Oil ¿QUÉ ES? El escaramujo es el fruto del rosal silvestre. En cosmética, se utiliza directamente sobre la piel o bien para elaborar productos cosméticos; serums, cremas, jabones, etc. Posee un alto contenido en ácidos grasos esenciales. Se llaman “esenciales”, porque el cuerpo humano no es capaz de reproducirlos. Estas sustancias ayudan a nutrir la piel…
KIBBEH RECIPE – ARABIC CROQUETTES Kibbe, kibe o kibbeh todo significa «la forma de una pelota» en Árabe. Kibbeh se considera un plato nacional del Líbano, Siria, Palestina, Jordania y Chipre. Las versiones se encuentran en Egipto, Israel, Irak, Irán, el Golfo Pérsico, Armenia y Turquía. La receta de Kibbeh es una mezcla de trigo bulgur, cebollas y carne ternera…
Chocolate Truffles recepee Nyala Tours fue invitado a una presentación de turismo de Bruselas donde se realizó un taller de cocina para crear trufas selectas. Fue muy ilustrativo e interesante. Nyala Tours was invited to a tourism presentation of Brussels, where a kitchen workshop was held to create selected truffles. It was very illustrative and interesting. Receta: Recipe: *350…